Til innholdet
25. november 2026 – Bodø

Fagseminar om snøkrabbe – hvor ligger det neste verdiløftet?

Hva har vi lært så langt, og hvor kan snøkrabbenæringen skape mer verdi? FHF samler flåte, industri, forskning, teknologiaktører og forvaltning i Bodø 25. november 2026 for å finne de viktigste FoU-behovene fremover.
Tekst modul

Når: 25. november 2026 fra klokka 09.00 - 13.00
Sted: Quality Hotell Ramsalt,  Sjøgata 37–39, 8006 Bodø

Norsk snøkrabbenæring har utviklet seg raskt, men det er fortsatt både utfordringer og uutnyttede muligheter gjennom hele verdikjeden, fra teina settes til produktet når markedet.

På dette seminaret er det næringens egne erfaringer som står i sentrum. Vi legger opp til en arbeidsform der erfaringer fra sjø og land kobles med relevante FoU-resultater. Sammen skal vi finne de viktigste flaskehalsene og utviklingsmulighetene.

Målet er å sitte igjen med en kort og prioritert liste over problemstillinger som FHF og næringen bør jobbe videre med, for å utvikle et mer lønnsomt og bærekraftig snøkrabbefiskeri.

Hvem bør delta?
Rederier og fiskere, mottak og industri, forskningsmiljøer, teknologi- og utstyrsleverandører og forvaltningen.

Kontakt-modul

Frank Jakobsen
Fagsjef – Industri, hvitfisk fersk/fryst og skalldyr
FHF AS (Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering AS)
frank.jakobsen@fhf.no

Program

09:00

Åpning og velkommen

Rita Naustvik, FHF


Snøkrabberessursen – bestandsutvikling og 35% økning i kvoten for 2027

Innleder, HI


Fangst og kvalitet

Første forsøk med nedbrytbare teiner ga rekordfangst av snøkrabbe

Roger B. Larsen, Norges Arktiske Universitet


Biologisk nedbrytbare rømningsåpninger for snøkrabbeteiner (910665)

Ravindra Chowreddy, Norner Research AS


Agn for teinefiske etter snøkrabbe (STIMAS, 910385)

Lasse Rindahl, Norbait AS


Erfaringer fra fangst, teineforsøk og prosessering

Innlegg ved næringsaktør


En levende verdikjede for snøkrabbe

Håndbok for fangst, føring og lossing av levende snøkrabbe (901805)

Sten Siikavuopio, Nofima


Frakt av levende snøkrabbe (901989)

Wenche Emblem Larsen, Møreforskning AS


Logistikkløsninger for lossing av levende snøkrabbe (901919)

Leif Grimsmo, SINTEF Ocean AS og næringsaktører

10:30

Kaffepause

10:45

Mer verdi av hver krabbe

Arbeid med kvalitet og restråstoff

Innledning ved næringsaktør


Kvalitet på snøkrabbe – er det behov for en felles standard?

Wenche Emblem Larsen, Møreforskning


Utvikling av prosesser for økt utnyttelse og verdiskapning fra restråstoff av snøkrabbe (910927)

Leif Grimsmo, SINTEF Ocean AS


Restråstoff fra snøkrabbe: potensielle verdier, prosessutvikling og markeds-muligheter (911053)

Birthe Vang, Nofima


                        

Avsluttende næringsdiskusjon

Paneldiskusjon: Hva kan gjøres for å øke verdiskaping fra snøkrabbe fremover?

Moderator: Eskild Johansen, FHF

12:15

Avslutning med minglelunsj