Prosjektet vil gi gevinster for både forvaltningen, fritidsfiskerne og miljøet. På kort sikt forventes redusert spøkelsesfiske, bedre etterlevelse av regelverket, mer effektiv kontroll og et vesentlig bedre datagrunnlag for forvaltningen av marine ressurser.På lengre sikt vil løs ...
Reduserte torskekvoter øker behovet for bedre ressursutnyttelse. Prosjektet skal dokumentere kapasitet, driftsstabilitet, kvalitet og holdbarhet for mekanisk separasjon av torskehoder til to produkter: en proteinrik farse for fôr-, petfood- og ernæringsmarkedene, og en minera ...
På kort sikt gir prosjektet havbruksnæringen et digitalt læringsopplegg som kan erstatte eller supplere fysiske bedriftsbesøk. Dette reduserer ressursbruk i bedriftene ved å erstatte flere årlige besøk, frigjør tid hos ledelse og fagpersonell og reduserer reiseaktivitet og klimaa ...
Biologisk nedbrytbare plast-rømningsåpninger i snøkrabbefisket vil kunne løse problemet med spøkelsesfiske ved å gi et ekstra rømningsområde i tapte teiner som brytes ned og slipper ut fangede krabber, noe som reduserer uønsket fangst og marin forurensning. Bruk av rømningsåpning ...
God dyrevelferd er et kvalitetsparameter, og viktig for all produksjon av animalsk protein. I den sammenheng blir det viktig for næringen å få en avklaring av nødvendigheten av å retningsorientere fisken i forbindelse med elektrobedøving. Dette vil også gi reduserte driftskostnad ...
Prosjektet vil gi havbruksnæringen et nytt verktøy for sanntids, ikke-invasiv måling av oksygenstatus, noe som gir bedre beslutningsstøtte og tidlig varsling av velferdsutfordringer. På kort sikt kan teknologien bidra til å redusere dødelighet ved akutte hendelser som avlusi ...
I dag er det ulike oppfatninger av begrepene spiselig andel og utbytte/omregningsfaktorer, som fører til skepsis og i noen tilfeller misnøye da ikke alle er enige i tallgrunnlaget. Dette prosjektet vil bidra med tallgrunnlag på teoretisk utbytte, som vil gi dokumen ...
Prosjektet vil dokumentere FoU-innsatsen i norsk sjømatnæring, og slik bidra til å kunne synliggjøre ressursene som legges ned i løsningene av ulike problemer og utfordringer for norsk sjømatnæring. Prosjektet vil videre levere ny innsikt om vitenskapelig publisering og finansier ...
Både klippfisk- og tørrfiskprodusentene ønsker større forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff, og er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomisk, miljømessig og etisk perspektiv. Ved å produsere marine ingredienser som protein, kollagen, smaksk ...
Merkingen posisjonerer Tørrfisk fra Lofoten PGI som et premiumprodukt, på nivå med kjente PGI-merker, og gir økt betalingsvilje, markedsadgang og anerkjennelse i verdikjeden. Prosjektet sikrer at 100 % av sertifisert TFL-tørrfisk merkes med PGI-logo, noe som gir økt sporbarhet, f ...
