En vellykket kommersialisering av måleinstrumentet vil gi stor nytteverdi i fiskeri og havbruksnæringen:Vanninnholdet i klippfisk er den viktigste kvalitetsegenskapen for å bestemme prisen. Et måleinstrument kan brukes under tørking, kvalitetssortering og kvalitetsinspeksjon ...
Klippfisk- og tørrfiskprodusenter har et sterkt ønske om økt forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff. De er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomiske, miljømessige og etiske perspektiver. Kundene blir stadig mer bevisste på dette, noe som og ...
Teknologi for automatisk fjerning av tykkfiskbein i makrellfilet er videreutviklet med betydelig forbedring i kvalitet og utbytte
Teknologien i Stack4U vil være som et siste trinn i en teknologisk løsning som vil være en “gamechanger” for omlegging av liten klippfisk. Teknologien i prosjektet må sees i sammenheng med de nevnte prosjektene for innmating og omlegging. Til sammen er det da blitt utviklet en h ...
Forskning på kjemisk sammensetning, lagringskvalitet, potensielle bruksområder og markeder for skate kan åpne opp for nye og/eller bedre produkter og bruksområder, som igjen kan øke verdiskapingen i næringen. Prosjektet vil dermed bidra til bedre utnyttelse av skater, både som ko ...
Dokumentert effekt av fluktåpninger for å oppnå bedre seleksjon i snøkrabbefisket med teiner
Prosjektresultatene fra KrabbeFrakt vil bygge videre på kunnskapen fra Forskningsrådsfinansierte prosjektet “Miljøvennlig transport av levende skalldyr” (Norges forskningsråds prosjektnr. 317978) og det FHF-finansierte prosjektet “Logistikkløsninger for bærekraftig lossing av lev ...
Det er testet om HARVISHER® kunne være effektivt fangstredskap for reker, hvilket det viste seg å ikke være
Om resultatene fra prosjektet viser at det er mulig å detektere pelagiske forekomster av reker akustisk og tettheten av reker er høyt nok for et lønnsomt fiskeri vil dette prosjektet ha stor nytteverdi for næringen og miljøet. Ved å tråle pelagisk etter reker deler av året, ...
Prosjektet vil fremskaffe ny kunnskap både om omfanget av kvalitetsfeil på torskeråstoff og konsekvensene av dette både for norsk og utenlandsk foredlingsindustri. Omfanget av skader påført fisken i fangstredskap og om bord før levering er godt dokumentert for torsk i Norge. Blod ...
